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Alturis – Ribolla Gialla IGP 0,75L

Alturis – Ribolla Gialla IGP 0,75L

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Produktinformationen "Alturis – Ribolla Gialla IGP 0,75L"

Alturis – Ribolla Gialla IGP 0,75L

Im Norden Italiens, an den Grenzen zu Österreich und Slowenien, in der Nähe von Cividale del Friuli und unweit entfernt von Venedig, liegen die Weinberge von Alturis. Die julischen Alpen schützen die Weinberge vor den rauen Nordwinden, während die laue Brise von der Adria ein mildes Klima schafft. Diese idealen Bedingungen begünstigen ein besonderes Mikroklima in den Weinbergen und sind Grundlage für die qualitativ hochwertigen Weine und teils außergewöhnlichen Weine von Alturis.

Die hügelige, mit Weinbergen durchzogene Landschaft des Friaul wird „Altùris“ im Dialekt genannt. Der Name des Weinguts symbolisiert somit die tiefe Verbundenheit der Familie Zorzettig zu Ihrer Heimat, die inzwischen in der dritten Generation dort den Weinbau betreibt.

Ziel der Winzerfamilie ist es, unvergleichliche Weine, aus sowohl internationalen als auch autochthonen Rebsorten zu erzeugen. Dabei werden die Methoden des Weinanbaus im Einklang mit der Natur und Respekt vor der Umwelt stets weiterentwickelt, ein Spagat zwischen Traditionelle und Moderne, der durch die hingebungsvolle Arbeit der Familie vollends gelingt.

Die Ribolla Gialla ist eine autochthone Rebsorte aus dem Friaul. Die Trauben für diesen Wein werden im September von Hand gelesen, wenn der ideale Reifegrad erreicht ist und direkt von Hand selektiert. Anschließend werden die Trauben schonend gepresst und der gewonnene Most bei kontrollierten Temperaturen vinifiziert. Der Ausbau erfolgt auf der Hefe („sur Lies“) in glasierten Zementfässern.

Im Glas schimmert der Ribolla Gialla von Alturis in einem lebendigen gelb mit leichten grünen Reflexen am Glasrand. Sein Bukett erinnert an Akazienblüten und Weinbergpfirsiche, gefolgt von Zitrusfrüchten und vegetabilen grünen Noten. Der erste Schluck dieses Weißweins aus dem Friaul kommt frisch und mineralisch in den Mund. Im zweiten Gang offenbart er Dir seine fruchtigen und blumigen Nuancen mit einem würzigen, feinen und langen Abgang.

Der Ribolla Gialla ist ein eleganter Wein mit intensiven Aromen der sich ideal als Aperitif eignet. Garantiert schmeckt er Dir auch zu gegrilltem Fisch und Schalentieren oder Risottos.

Genieße den Wein gut gekühlt bei 7-9°C.


ART:
  • Weisswein
HERKUNFT:
  • Italien
ANBAUGEBIET:
  • Friaul - Julisch Venetien
LAGE:
  • Venezia Giulia IGP
JAHRGANG:
  • 2018
INHALT:
  • 0,75L
ALKOHOLGEHALT:
  • 12,5% vol.
REBSORTE:
  • Ribolla Gialla
GESCHMACK:
  • trocken
LAGERUNG:
  • Kühl lagern und nicht dem Sonnenlicht aussetzen.
HINWEISE:
  • Nicht für Schwangere geeignet.
ALLERGENE:
  • Enthält Sulfite.
ANSCHRIFT HERSTELLER/ABFÜLLER
Azienda Agricola Alturis
Via Strada Braide, 21
33043 Cividale del Friuli Udine
Italien
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