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- Artikel-Nr.: 1981-80
Carminucci – Grotte Sul Mare Rosso Piceno DOC 0,75L
Die Lese der Trauben für diesen Rotwein aus den Marken erfolgt händisch in der zweiten Oktoberhälfte. Die Selektion der Trauben erfolgt noch im Weinberg. Das Lesegut bleibt für 8 – 10 Tage auf der Maische liegen und wird für den weiteren Ausbau bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks umgefüllt. Dort reift der Wein für mindestens 3 Monate.
Der Rosso Piceno Grotte Sul Mare erscheint im Glas in einem intensiven Rubinrot und duftet fruchtig, nach dunklen Beeren, insbesondere nach dunklen Morello Kirschen. Dieser Rotwein ist trocken mit einer feinen Frucht, Röstaromen und leichten Tanninen. Durch den 20% höheren Anteil an Montepulciano Trauben ist dieser Rotwein herrlich ausbalanciert und sehr schmackhaft.
Serviert bei 15-17°C ist der Grotte Sul Mare Rosso Piceno ideal zu rotem Fleisch, Schmorgerichten und reifen Käse.
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ANSCHRIFT HERSTELLER/ABFÜLLER |
Carminucci Casa Vinicola |
Vinicola del Tesino s.r.l. |
Via San Leonardo, 39 |
63066 Grottammare (AP) |
Italien |
Pfand