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Villa Degli Olmi – Appassimento Rosso Veneto IGT 0,75L
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  • 1981-45
Villa Degli Olmi – Appassimento Rosso Veneto IGT 0,75L Quattro Passi bedeutet frei... mehr
Produktinformationen "Villa Degli Olmi – Appassimento Rosso Veneto IGT 0,75L"

Villa Degli Olmi – Appassimento Rosso Veneto IGT 0,75L

Quattro Passi bedeutet frei übersetzt einen Spaziergang machen. Diesen machen die Winzer der Villa degli Olmi täglich durch ihre Weinberge. Stets achten sie dabei auf den Zustand der Reben, die Qualität und die Reife der Trauben.

Bei dem Appassimento-Verfahren werden die frisch geernteten Trauben zunächst getrocknet. Durch den Entzug von Wasser bei der Trocknung wird in den Trauben ein höherer Zucker- und Extraktgehalt erreicht. Demzufolge sind Weine die im Appassimento Stil hergestellt werden wahre Fruchtbomben, die meist halbtrocken sind.

Gleiches gilt für den Quattro Passi Appassimento. Er ist ein sehr weicher Rotwein mit feinen Tanninen, wenig Säure und einer intensiven fruchtigen Note. Der Geschmack ist ein Potpourri dunkler Beeren mit leicht würzigen Anklängen und einem wunderbaren weichen und fruchtigen Geschmack.

Temperiert bei 15-17°C serviert ist dieser harmonische Rotwein ein idealer Begleiter zu dunklen Fleischgerichten, Sugos, Ente und gewürzten Käse.


ART:
  • Rotwein
HERKUNFT:
  • Italien
ANBAUGEBIET:
  • Veneto
LAGE:
  • Veneto IGT
JAHRGANG:
  • 2017
INHALT:
  • 0,75L
ALKOHOLGEHALT:
  • 14,0% vol.
REBSORTE:
  • Merlot, Corvina
GESCHMACK:
  • halbtrocken
LAGERUNG:
  • Kühl lagern und nicht dem Sonnenlicht aussetzen.
HINWEISE:
  • Nicht für Schwangere geeignet.
ALLERGENE:
  • Enthält Sulfite.
ANSCHRIFT HERSTELLER/ABFÜLLER
Villa Degli Olmi S.P.A.
Family Wine Company
Via Lonigo, 113
36077 Altavilla Vicentina (VI)
Italien
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