Malavasi – Nero Del Lago 0,75L

Das Weingut Malavasi aus der Lombardei am wunderschönen Gardasee gelegen vinifizierte diesen ausgezeichneten Vino Rosso aus 100% Petit Verdot. Bereits beim Öffnen der Flasche wirst Du in den Urlaubsmodus versetzt.

Die Trauben für den Nero del Lago werden in den Weinbergen bei Belvedere und Moscatello angebaut. Die Böden auf denen die Reben wachsen sind kalkreich und mit Ton angereichert. Die Ufernähe zum Gardasee verleiht diesem Wein eine zusätzliche unverwechselbare Mineralität.

Im Glas schimmert dieser Rotwein aus dem Hause Malavasi in einem Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bukett ist intensiv und duftet nach dunklen reifen Beeren, Heidel- und Holunderbeerengelee. Hinzu kommen an Weihnachten erinnernde Düfte wie Orangenzesten, Nelken und Zimt.

Im Mund dominiert der wunderbare und weiche Geschmack der Beeren mit einer stimmigen Fruchtsüße, gefolgt von weihnachtlichen Gebäck wie Lebkuchen, Gewürzbrot und Korinthen. Säure, Tannine und Fruchtsüße sind perfekt aufeinander abgestimmt. Dass bei diesem Rotwein vom Gardasee eher die Frucht im Vordergrund ist, ist dem zwölfmonatigen Ausbau im Stahltank zu verdanken.

Trotz der weihnachtlichen Nuancen in dem Nero del Lago ist dieser Rotwein serviert bei 14-16°C auch bei höheren Außentemperaturen ein vielfältiger Speisenbegleiter. Er passt hervorragend zu rotem Fleisch, Pastagerichten und reifen Käse.