Medici Ermete – Querciolo Lambrusco Reggiano DOC Rosato Secco 0,75L

Typischerweise verbindet man mit Lambrusco einen Rotwein. Roséfarbene Lambrusco stellen eher die Ausnahme dar. Die Farbe entsteht durch eine kurze Maischestandzeit auf den roten Trauben, die auch für den gleichnamigen und klassischen Lambrusco Rotwein genutzt werden.

Der Querciolo Lambrusco Rosé strahlt in einem kräftigen Rosa im Glas. Das Bukett erinnert an Erdbeeren, roten Johannisbeeren, Himbeeren, Kirschen und Veilchen.

Im Mund setzt sich dieser Eindruck fort. Am Gaumen versammeln sich intensive und fruchtige Aromen. Durch die wunderbar eingebundene Säure und sein feines prickelndes Mundgefühl, ist der Geschmack sehr harmonisch und ausbalanciert.

Gut gekühlt bei 8-10°C ist dieser trockene Lambrusco Rosé ein außergewöhnlicher Aperitif, passt aber auch gut zu gegrilltem Gemüse, Thunfisch, Frutti di Mare und einer Vielzahl von Pastagerichten.